Cadalso:

Es un pueblo situado en la Sierra de Gata entre la Sierra de los Ángeles y el Pico de la Almenara, a orillas del Río Árrago. Se encuentra en una zona de flora mediterránea compuesta por olivos, pinares, robles, jaras, brezos. Tradicionalmente la población ha subsisitido mediante el ejercicio de la agricultura de montaña y la ganadería, en especial el ganado caprino.

Monumentos

Iglesia parroquial católica bajo la advocación de la Purísima Concepción, perteneciente a la diócesis de Coria. Destaca también la Ermita del Cristo.4

Fiestas locales

En Cadalso se celebran las siguientes fiestas locales:6

Romería de la Virgen de Fátima, el sábado más próximo al 13 de mayo;

San Ubaldo, el 16 de mayo;

San Antonio, el 13 de junio;

Fiestas de agosto.

Gastronomía

Entre los productos típicos de Cadalso se encuentran el vino de pitarra, derivados de la matanza extremeña, el queso de cabra y las aceitunas. Entre los platos y dulces típicos del municipio destacan las migas extremeñas, la ensalada de limones, los buñuelos y las floretas.

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